根河市总工会成功举办地方特色美食培训班

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根河市总工会成功举办地方特色美食培训班

发布日期：2025-11-24

为实现高质量充分就业，同时传承与弘扬地方特色美食文化，根河市总工会联合就业服务中心在根河市实训基地成功举办了第一期地方特色美食培训班。本次培训由呼伦贝尔林之源职业培训学校承办，培训时长共7天，参训学员共计24人。

培训以“实用化、精细化、特色化”为核心，理论课覆盖面点原料特性、营养搭配及食品安全规范，实操课由食品制作资深老师全程指导，重点教授蒙古馅饼、千层饼、酥点等经典特色食品的和面、醒发、塑形、烹制技巧，针对面团软硬、馅料配比等问题一对一进行指导。培训中，聚焦选材、切配、火候掌控、调味等核心工艺，确保学员学以致用。

此次培训，使参训学员加强职业技能的同时，全面领略地方特色饮食文化、改进生活方式。未来，根河市总工会将持续开展各类技能培训，为根河市可持续发展提供人才支撑。（王春茹）

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