首页 > 工会业务 > 经济建设 > 呼伦贝尔市烹饪行业职业技能竞赛成功举办
工会业务
经济建设
呼伦贝尔市烹饪行业职业技能竞赛成功举办
发布日期:2023-05-30
       为大力开展群众性建功立业活动,聚焦党的二十大作出的战略部署,围绕完整、准确、全面贯彻新发展理念,加快构建新发展格局,着力推动高质量发展。围绕市委“五大行动计划”广泛深入持久开展各种形式的主题劳动和技能竞赛。5月24至25日,由呼伦贝尔市总工会、呼伦贝尔市人力资源和社会保障局、满洲里市总工会主办的全市烹饪行业职业技能竞赛在满洲里市圆满落下帷幕。满洲里市人大常委会副主任、总工会主席周春梅,呼伦贝尔市总工会副主席白建华,满洲里市总工会党组书记、副主席唐玉清等领导出席活动。来自全市11个旗市区24家餐饮店78名选手参加竞技,100余名职工参观比赛并品鉴美食。
       比赛设中式烹调、西式烹调、中式面点、西式面点四个比赛项目,并邀请多名烹饪专业评委进行现场评分。参赛选手通过制作热菜、凉菜、面点等项目展现各自的厨艺,比赛现场菜香四溢,气氛紧张热烈。各位厨届精英设计出90余道富有特色的创新菜品,角逐精彩激烈,专家评委通过色泽、搭配、品味等标准对菜品给予评分,最终评出四个工种一到三名获奖选手。
       举办此次比赛是全市烹饪行业职工专业技能的一次大比拼、大交流和大学习,是培养和选拔高技能人才的重要途径,也为广大职工提供了相互交流、相互学习的平台,呼伦贝尔市总工会将以劳动和技能竞赛为重要载体,广泛开展职工经济技术创新活动,为促进我市经济发展发挥更大作用。